臺北市成德國小

入味app網紅形象顧問公司

改變契機

第一次參與廣達「設計學習」計畫的成德國小,今年度以「數位任務」執行,藉由「關注高齡者」的年度議題,引導學生以「食物」拉近世代間的距離,透過設計一個前所未見的「入味APP」數位裝置,挖掘出長者們深藏不露的獨家老廚藝,並透過APP的建置及推廣,將長者打造成網紅形象,為長者們耍出新面貌、玩出新創意。

情境任務介紹

 

成德國小位於台北市南港區,學區大多為國宅及較早期建設的社區,社區內多是父母雙薪工作的隔代教養家庭,因此學生平日大多在安親班或與阿公阿嬤相處,而在生活中這個相處時刻多停留在餐桌上,為了讓用餐不單單只是滿足生理機能需求,因此透過本次任務,6年級學生被賦予「網紅形象團隊的優秀顧問」,讓這個難得的相處用餐時光,藉由一道菜搭起孩子與爺奶之間更多的互動及對話。

學生由自己最喜歡、印象最深刻的爺奶拿手菜出發,透過深度的訪談記錄下這道獨門手藝的料理步驟及背後故事,以拍攝料理的影片、食譜及錄製爺爺奶奶講述故事的影音呈現,運用創意經營爺奶料理網紅的形象;最後進一步設計開發出一套「入味APP」,將這些資料建置於內再搭配實用的營養建議,讓大眾在料理使用上能充滿健康卻又具有豐富人情懷舊味。
    

任務信

HELLO!親愛的入「味」app網紅形象團隊的優秀顧問們:

回想在生活中跟爺爺奶奶相處都在做甚麼?平常的時候,大家因為工作上課都很匆忙,三餐往往只能以簡單的菜色甚至於依靠外食來解決,但是還記得嗎?過年過節的時候,與爺爺奶奶相聚時,他們總是能夠準備出滿桌豐富的菜餚來滿足你們的小肚肚。
想想爺爺奶奶為我們準備滿桌豐富菜餚的心情,帶來我們多少溫馨與滿滿的愛,這些充滿溫暖的食譜也帶給我們美好的回憶。在過去傳統習慣中,團聚用餐可說是家庭中的大活動,桌上每一道菜都有背後的涵義,可能是祝福,可能是了解你的味道刻意地準備的,可能這一道菜可連接著一個故事。
這學期,我們與廣達文教基金會共同合作,邀請各位網紅形象團隊的優秀顧問在111年3月結束前,設計一個前所未見的入「味」 APP,讓長者成為超潮料理網紅,耍出老手藝的人生新滋味。

任務一:採訪獨門手藝

請採訪爺爺奶奶的獨門手藝,請他們提供一道最令他念念不忘的料理,並記錄名稱、食材、料理步驟及背後的故事。資料收集完畢後,必須經過爺爺奶奶再次確認資料是否完整並同意公開。

任務二:製作影音剪輯

你們必須將收集的資料,剪輯改編成分成二部分,一是「手藝味」食譜料理:拍攝料理過程,完成料理步驟影片,並撰寫數位食譜。二是「人生味」故事影音:收集爺爺奶奶的語音,運用照片或動畫完整的呈現故事。

任務三:完成APP&營養建議

將一起開發一個前所未見的入「味」 APP,設計小組收錄長者的獨門食譜及故事,並提供食譜營養的建議,能讓大家可以輕鬆地使用這個APP,又能夠符合國民健康署的臺灣版「我的餐盤」。

任務成果規格

YES入味APP介面要符合班級公版介面,容易操作
入味APP需要包含食譜、營養建議及食譜故事三元素
入味APP故事要由長者現身說故事,內容以語音或影像呈現
入味APP食譜要有營養素分析與健康小提醒
NO入味APP程式介面中文字不要太多太小
入味APP內容取材不要與主題無關的內容
入味APP的食譜不要太簡單


網紅形象顧問簽名:

委託人    
臺北市成德國小  校    長   連世傑
廣達文教基金會  執行長   徐繪珈

學生創意

★展現在思考

「點子實驗室有更自由發展自己想法的機會,可以透過討論激發大家的想法。」
「點子實驗室中具有高科技產品,課堂中所告知的任務也不是開玩笑的,做好準備之後就必須做出行動。」
「我覺得自己感覺會有自己處理事情的方法了,以前可能不會就叫別人幫忙,但現在我可以自己找出問題,自己修正。」

老師透過任務情境的營造,讓點子實驗室如同一家「網紅顧問」公司來運作,學生分屬不同部門,有業務部的顧問們、架構APP的資訊部,讓學生以被賦予的身分進行思考:如何能為公司賺錢、如何能創意打造網紅形象…等,創意及自由的想法就在這當中激盪出來。
    

★展現在表達

「我們在做海報的時候會意見不合而吵架,我們會重新討論找出最好的答案。」
「大家團結一心的精神。在第一次討論中,大家井然有條的發表意見,再進行投票,找出最好意見。」
「我覺得最困難的地方應該是美術方面,因為我們不知道怎麼讓客人能被吸引道我們的攤子,後來我們想到可以利用紙板來做立牌,後來又想到可以做小遊戲,所以最後就完成了我們的目標。」

在展現爺奶成為料理網紅的故事上,學生繪製介紹海報、用凱比機器人來說故事,也有透過運用scratch來做關於爺奶料理內的營養小遊戲,幫助大家可以多多了解健康觀念,而「入味APP」的開發則使用 App Inventor ,同樣展現資料建置邏輯順序的創意手法。
    

★展現在行動

「我學到了一些程式的做法,還有人跟人之間的溝通,也經過這項任務讓我發現人跟人之間的溝通並沒有我想的那麼簡單。」
「因為疫情關係我們不能到網紅家拜訪,我們就到了圖書館做網紅的資料,必須用到網路來做一些提問。」
「我們在執行任務的時候,同學轉學了,讓我們戰力下降,但我們有用Line跟他聯絡,非常努力很有耐心作完。」
「我們學會用平板做簡報,找資料,還有詢問同學,一起找菜餚的資料。」

執行任務的期間,剛好遇到疫情高峰,學生沒法到校上課,小組與網紅進行訪談的計畫也有所影響,但透過學生自己相約線上會議,小組找辦法聯繫網紅爺奶,實際克服了各種突發狀況,也確實收集到資料完整這次任務的目標。
    

 

教學策略

「不再由老師擔任主要教學者,而是讓孩子探究需要些什麼?如何去得到相關的知識或內容,孩子成為學習的主動探索者。」
「這次設計學習讓我有一種歸屬感,因為自己不再孤單了,有資訊老師,還有班級老師的協助陪伴,同時與學校申請成立教學社群,透過固定的時間討論,大家也更有默契,更了解比次的教學狀況,才能適時的互相幫助。」

第一次參與廣達「設計學習」計畫的成德教學團隊,這次以校本及全年段課程進行,六年級三個班為主體,校本課程時間進行「設計學習」課程;教學團隊以公司形式引導設計課程,各小組為工作組,老師嘗試以ABC同質能力分組,讓平常隱沒在小組內的學生有機會可以展現自己的能力;歷程中學生透過如訪談、整理內容、進行煮菜側錄、 App Inventor 的來回修正、除錯建置等,完成後還要讓爺奶使用過並且確認內容無誤,這一個又一個的階段任務,學生透過合作,慢慢做中學累積自己的能力,真正建構素養能力。
    

 

展覽呈現

「入味app網紅形象顧問公司」程式發表會由6年級三班孩子擔任主角,共12組學生,以「入味」做為關鍵概念,在分屬於公司的業務部門中化身為網紅形象顧問,透過訪談記錄下身邊爺奶的獨門手藝料理,其步驟及背後故事,以影音剪輯呈現料理製作影片、撰寫食譜及補充實用的營養資料,讓一道菜入長者「獨門手藝的味」、「人生的味」以及「營養的味」三味,集結後由資訊部門中的程式總監,製作出一款前所未見的「入味APP」,不僅讓長者化身成為超潮料理網紅,耍出老手藝的人生新滋味;也讓更多民眾可以透過這款APP,學習充滿爺奶技藝的美味料理。
    

    

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